续茶经 第八章（13）

    《茶事拾遗》：谭州有铁色茶，夷陵有压砖茶。

    《通志》：靖州出产茶油，蕲水有茶山，生产茶叶。

    《河南通志》：罗山茶，产于河南汝宁府信阳州。

    《桐柏山志》：瀑布山，还叫紫凝山，出产大叶茶。

    《山东通志》：兖州府费县蒙山顶上，有花像茶叶一样，当地的人摘取并制造，味道清香跟其他的茶叶不同，这是贡茶中的异品。

    《舆志》：蒙山又叫东山，上面的白云岩出产茶叶，也称为蒙顶。（原注：王草堂说：只是石头上的苔藓而已，并不是茶叶。）

    《广东通志》：“广州韶州南雄、肇庆各府以及罗定州，都出产茶叶。西樵山距郡城西面一百二十里的地方，有七十二座山峰，唐朝末年的诗人曹松，将顾渚茶树移植到了这里，这里的人从此就以种植茶叶为生。”“韶州府曲江县曹溪茶，每年可以采摘三四次，它的味道特别清香甘甜。”“潮州的大埔县、肇庆的恩平县，都有茶山。德庆州有茶山，钦州灵山县同样有茶山。”

    吴陈琰《旷园杂志》：端州白云山上的云很独特，当地人故意把茶叶种植在峭壁上，每年不过得到一担多一点，可以值上百金。

    王草堂《杂录》：粤东珠江的南面产茶，又叫河南茶。潮阳有凤山茶，乐昌有毛茶，长乐有石茗茶，琼州有灵茶、乌药茶等。

    《岭南杂记》：“广南出产苦橙茶，俗称为苦丁，并不是茶叶。这种茶叶很大就像手掌一样，放一片在壶里面，味道特别苦涩，放少点反而有甜味，含着能治疗咽喉病痛，效果就和山豆根一样。”“化州有琉璃茶，出自琉璃庵。数量不多，香气跟峒岕很类似。和尚拿它来招待客人，还不足一两。”“罗浮有一种茶，生长在山顶的石头上，剥开之后就像是蒙山的石茶，香味比广岕的好，数量很少。”

    《南越志》：龙川县出产皋卢，味道非常苦涩，南海称为过卢。

    《陕西通志》：汉中府兴安州等地方出产茶叶，如金州、石泉、汉阴、平利、西乡等县都有茶园，别的地方没有。

    《四川通志》：“四川生产茶叶的州县有二十九处，成都府的资阳、安县、灌县、石泉、崇庆等；重庆府的南川、黔江、丰都、武隆、彭水等；夔州府的建始、开县等，还有保宁府、遵义府、嘉定州、泸州、雅州、乌蒙等地方。”“东川茶有叫神泉、兽目的，邛州茶叫火井。”

    《华阳国志》：涪陵没有蚕桑，只有出产茶叶、丹漆、蜜蜡。

    《华夷花木考》：蒙顶茶吸收阳光多，所以很香。唐朝的李德裕到蜀地之后得到了蒙饼，把它放在汤瓶上面，移开的时候都化了，以此来检验蒙顶的真假。另外还有五花茶，茶片出自五种茶。

    毛文锡《茶谱》：蜀州的晋原、洞口、横原、珠江、青城，有横芽、雀舌、鸟酡麦颗，这些都是采摘茶的嫩芽制造的，以它们的形状命名。还有片甲、蝉翼的差别。所谓片甲，是早春发，叶子拥抱在一起像片甲一样。所谓蝉翼，是指它的叶子嫩薄得就像蝉翼