养鱼法

    “眼似**鳞似金，时时动浪出还沈。河中得上龙门去，不叹江湖风月深。”这是唐代诗人章孝标的一首七言绝句《鲤鱼》，它形象地描写了鲤鱼的外形及喜好，写得生动活泼，有跃然纸上之感。

    作为我国四大鱼类之一，鲤鱼自古就是人们喜爱的淡水鱼，也是人类最早人工饲养的鱼类之一。早在公元前2500年，我们的祖先就已懂得养鱼了，这也使得我国成为世界上人工养鱼最早的国家。尤其令人难置信的是，那时的人民已学会人工孵化鱼卵，并把它们放入池塘喂养大。

    到了公元前1000多年前的殷商时期，我国就有关于养鱼方面的文字记载了。出土的殷商甲骨文上，有“贞其雨，在圃渔”的文字。其中“在圃渔”意思就是在人工的园圃或池塘中捕鱼，这说明当时已经有人工养鱼了。

    到了春秋时期，我国已开始大规模养鱼了，《吴郡诸山录》中有“吴王鱼城在其间，当时养成鱼于此”。当时的越国大夫范蠡总结前人的经验，著就人类历史上第一部养鱼专著《养鱼经》。虽然此著全文中只有500余字，但它以精炼的文字对鲤鱼繁育、饲养技术和天然饵料的利用均做了详尽叙述。随后，养殖鲤鱼业获得空前发展。

    到了唐代，由于皇帝姓李，与鲤谐音，鲤鱼一下子成了皇室的象征，官方法律明令禁止捕食鲤鱼，使养鲤业受到很大的摧残。不过，令人欣慰的是，禁鲤