历史

第三章 食品类(6)(2/2)

乐”这个世界知名的品牌。

    肯德基

    Kentucky Fried Chicken

    人物简介

    哈兰?山德士(Harland Sanders)1890年生于美国,年轻时做过很多种工作,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。由于他在烹饪上的卓越成就,对肯德基州做出了贡献,当时的州长封他为肯德基上校。至于肯德基的成就,是从他66岁才开始的,五年内他便在美国和加拿大拥有400家连锁店,如今成为全球最大的餐饮连锁之一。

    发明史话

    香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡……美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽,百吃不厌。这就是肯德基,目前肯德基仅在中国就有1000多家餐厅,在全球的餐厅更是多达11000家,遍布90多个国家和地区。如此庞大的一个连锁快餐集团,它的经营方式是什么样的,它又是如何创立的呢?

    1946年,一个开着破旧福特车的老人在美国的很多投资家之间周旋,他宣称自己有一个价值连城的炸鸡翅的秘方,只要有人投资就一定能赚大钱,可是始终无人认真地对待他。他就是肯德基的创始人哈兰?山德士,此时的他不过是一个每月领105美元的退休老人,可是五年后,他已经成了北美地区400多个连锁餐饮店的老板,这不能不说是一个经营奇迹。

    山德士创立肯德基后快速发展,受到电视台和媒体的关注,由于整日忙于料理生意,接受访问时他只有找出唯一的一套清洁的白色棕榈装,这一打扮从而成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的白西装,满头白发,以及山羊胡子的形象也成了他在全球的品牌象征。