第三章   徽商商道：“贾而好儒”走四方（13）

    店堂装饰得再好、再吸引人，如果服务人员的素质不高，服务质量欠佳，那也不能把生意做活。“服务”其实是一门困难而深奥的学问。许多人以为和顾客讨价还价是一种好的服务方式，事实上这样的经营态度反而会使顾客认为原本价钱就已经定得太高了。

    在有些店里，我们可以发现一种情形，老顾客上门时，服务人员笑容满面地和客人闲聊家常，但是却把初次上门的客人冷落在一旁，甚至连“欢迎”、“您好”都懒得说一声。下次谁还会有人来呢?还有一种情形，当顾客随手拿起商品来欣赏时，店员便紧张兮兮地凑上来问道：“要买什么?”这种服务态度给人的感觉相当不好，正确的方式应该是让客人轻松地在店内浏览，给他们选择的机会和考虑时间，而不要一直跟在旁边，以免客人有被“盯梢”的感觉。

    假如你能正确地掌握顾客的心理，进而检讨自己的服务态度，就一定能博得顾客的好感。第一次到你的商店光顾的客人，如果能受到得体而亲切的服务，那么即使别处的商品卖得较便宜，或者交通条件较为方便，他们也不会到别的商店购买，而成为你店的常客。

    为了吸引顾客，促使商品买卖成交，徽州商人在注重店堂文化的同时，在柜台服务上做得也很艺术。“礼貌待客，和气生财”，这是商业经营中人人皆知的事实。所以徽商柜台服务艺术的第一个表现就是对客礼貌、热情、和气。清朝末期休宁商人辑录的《士商十要》中，也有“凡待人，必须和颜悦色，不得暴躁骄奢，高年务宜尊敬，幼辈不可欺凌”的训诫。这些都反映了徽州商人热情、礼貌、和气待客的特点。

    对于刚刚创业的生意人