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第三章 做好酒店制度文化建设(4)(2/2)

保证了员工对企业提出的“理念与价值观”广泛接受并认同,认同之后,就是执行。

    编制企业文化手册

    企业文化建设当中更关键的是要会编制企业文化手册。企业文化手册是企业文化建设当中必备的一个工具,这是我们灌输给员工思想理念的一本手册。它的作用就是统领每一个员工的思想,真正把酒店的价值观提炼在这个手册上,让员工一看就知道企业倡导什么,反对什么,企业价值观是什么。

    里兹?卡尔顿酒店的金牌标准

    1公司信条是最基本的信念,要使每一位员工都了解、掌握并履行这一信条。

    2我们的座右铭是:我们是为绅士和淑女提供服务的绅士和淑女。

    3服务三步骤是里兹?卡尔顿酒店的服务基础。与客人接触时严格遵循三个步骤的基本要求,就能够为客人带来满意,赢得客人的光顾,赢得客人对酒店的忠诚。

    4员工誓言是里兹?卡尔顿酒店良好工作氛围的基本保证。每个员工必须遵守誓言,创造良好工作氛围。

    5所有员工都必须成功通过自身工作岗位的年度培训,取得培训合格证书。

    6公司的奋斗目标要让每一个员工知道。更要让员工知道,实现公司目标是每个人的职责。

    7为了让员工体验到工作的成就和工作的乐趣,每个人都有权参与那些与其相关的工作。

    8每个员工要随时注意发现整个酒店存在的缺点,这些缺点可以称为比佛先生(Mr BIV),即工作出现的错误、重复做的工作、造成的损失、无效率行为和差距等。

    9营造一个团队协作的工作氛围是每个员工的职责。要努力通过相互的支持和合作满足客人的需求与员工需求。