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第三章 做好酒店制度文化建设(4)(1/2)

    第三章 做好酒店制度文化建设(4)

    美国人做了另一个实验,捉了一只跳蚤,放了一个罩罩着它。一拍罩子,跳蚤就跳得很高,碰了一下壁,再拍罩子,它一跳又碰了一下……最后它再也跳不起来了,为什么?因为一跳就碰壁。这时候即使把罩子拿开,它也跳不起来了,变成爬蚤了。

    跳蚤为什么变成“爬蚤”?为什么不敢往上跳了?因为它认为那是一个壁,是一个高压线,谁都不能碰,一碰就要流血。这就是我们说的制度。有没有这样的制度,有没有让员工真正长记性?所以制度就是要像高压线一样,像剑一样,碰它就要流血。有情管理并不意味着碰到制度就不罚了,碰到制度就很随意了,否则你要制度有什么用?

    制度不是贴在那里让员工看的,是让员工执行、遵守的。制度为什么没有有效执行?首先是上面高层带头犯错误,我们说不让员工在工作区域抽烟,领导自己却叼着烟;我们说让员工走员工通道,领导自己却天天走客户通道。一般的制度都是我们的老板、我们的经理带头破坏,那下面的员工在想什么?“老板都这么做,那我也这么做吧。”

    我们看一下海尔的制度。大家都知道张瑞敏在刚开始接手海尔的前身青岛电冰箱厂的时候,那是破产的公司。刚开始他定规章制度的时候,第一条制度是不要随地大小便,执行一周,员工都不随地大小便了;再定第二条,不要随便把公司的财产拿回家。能执行,再定其他的制度。这就说明,没有执行力,制度定了也没用。

    专门研究海尔管理制度的人士称:海尔的管理体系是由管理制度与企业文化紧密结合构成的。企业提出理念与价值观,推出代表理念与价值观的典型人物与事件,在理念与价值观指导下,制定保证这种人物与事件不断涌现的制度与机制。制度与机制