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双手改变命运(1)(1/2)

    双手改变命运(1)

    1.在这里,没有富贵与贫穷的区别

    在海底捞,大部分员工都是从张勇的四川老家过来的,很多人都是朋友介绍朋友,亲戚介绍亲戚,一个一个介绍过来的。大部分人家里都很穷,甚至有的是第一次走出大山。而现在,随着海底捞的发展,他们也在不断引进受过高等教育的大学生以及来自全国各地的员工。员工的身份虽然越来越复杂,但他们对待员工的态度却始终是一样的。

    在张勇的眼里,这些员工都是没什么区别的,企业不会因为大学生念过两天书就怎么怎么样,归根结底还是要看个人的能力,有能力才能得到重视,才能得到提拔,否则,一样有可能被炒掉。

    2.人人参与创新,人人参与管理

    如前面说过的,在海底捞,人人都是管理者,人人都是企业的主人。当发现工作出现问题时,人人都有发言权,都可以随时指出来,以便及时改正。另外,海底捞还鼓励每位基层员工参与创新,公司总经理办公会为此专门下了文件,员工提出的每项创新建议都会有专门的记录和片区经理的意见,以及总经理评价。因为这项工作,海底捞诞生了诸如“鱼滑”、“虾滑”等专门的制作模具。

    而在一个官僚习气浓郁的企业环境里,是很难做到这一点的。正是因为每个人都不把自己当外人,每个人都感觉到了平等,才会有争先恐后的发言与建议,才有不断出奇出新的创新举动。

    3.从自信中表现出来的平等

    据说,海底捞的员工最怕顾客称他们“服务员”。因为他们见到顾客之后一般都是一口一个哥、姐、阿姨、叔叔地叫,他们希望得到的回应是小弟、小妹、小姑娘、小伙子,