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如何做到将服务转化为利润的呢(7)(2/2)

笑地说:“我可是从内蒙古过来的哦,离这里那么远,我下次不一定会来,你为什么要给我打5折啊?”

    服务员回答:“你不能来,但是你一定会告诉你的朋友的。”

    这样一来,当每个来海底捞就餐的顾客离去后,仍津津乐道于海底捞的种种好的时候,当每个顾客都在向他的朋友推荐海底捞的服务、海底捞这家店的时候,他们不知道,自己无意中为海底捞做了免费的广告。如上面所说,这种宣传是高效的、最具说服力的,其带来的直接效果就是,有更多的顾客蜂拥而至,有更多的顾客在海底捞的等候大厅里宁愿花一个小时、两个小时,甚至三个小时的时间耐心等待,等待享受他们听说的美味火锅与“变态”的服务。

    一可以传十,十可以传百,百可以传千,这就是口碑广告的魅力所在,也是海底捞的聪明所在。

    任何一个企业都不能没有企业文化,每一种企业文化都有存在的意义。而海底捞的企业文化就是,通过实现员工的理想来实现海底捞的梦想,通过改变员工的命运,来改变海底捞的命运。

    改变靠什么?靠每个人的双手。

    “用双手改变命运”,这是海底捞的老板张勇在2004年左右提出的有关企业文化的口号。而正是这一句口号的提出,让海底捞从此成为了一个改变员工命运的平台,更成为海底捞所有员工活出自己人生精彩的舞台。

    当一个人没有学历,没有文凭,没有一个更好的平台的时候,他唯有选择自己的双手去努力;当一个人出身贫穷,无所依靠,没有家庭背景,没有社会阅历的时候,他唯有选择自己的双手去改变。也正是看到了这些人别无选择的现状,所以张勇搭建了海底捞这样公平、公正的竞争平台,让每个有能力、有毅力、有信心、勤奋工作的人,在这里实现他们的梦想。

    “用双手改变命运”,得人心,顺民意,迎合了海底捞每个员工的心理需求与心中隐藏的梦想,所以,它在帮助这些人实现了梦想之后,也帮助海底捞实现了自己的梦想。

    人人生而平等

    人生来是平等的吗?这个问题到现在都没有一个准确的答案。因为从客观角度上来说,人是平等的。这个世界上本来只有人种、肤色的区别,高矮胖瘦的区别,男女的区别,并没有高低贵贱的区别。但是随着阶级的出现,随着贫富差别的出现,平等似乎成了人们的一个不可实现的梦想。

    但是海底捞的老板张勇却不相信这些。他在年轻时阅读卢梭的《社会契约论》,就被其中所宣扬的平等、自由的观念深深打动,这种观念在他心里留下了深深的烙印。他的梦想就是有一天能通过自己的努力,创造一个相对平等的环境,从而在平等的意识下激发出大家更大的工作热情。

    他坚信,人人生而平等,不平等的可以通过自己的努力达到与人平等。

    所以,在他的海底捞店里,每个人都不同程度地感受到了平等。