叶法善“道行”不是太高，诗也写得平平无奇，但有关他的传说倒有不少：和帝王生时有“异象”一样，相传其母梦见流星飞入口中，就有孕生下他。七岁时，沉没在江中，大家都认为他死了，而三年后却回来了。说是有一个“青童仙子”收留了他，给他“云浆”喝。（这和陈抟故事相似，如有雷同，实属巧合？）

    叶法善长到二十来岁，就身高九尺，额头上有两个“午”字。虽然相貌很威武，但他的性情却十分淳厚温和。相传叶法善能用符搬起挡路的巨石，役使各路鬼神。

    叶法善是那种经常出入于宫廷，参与政治比较多的人。不过他比较正直，提的建议倒很不错，唐显庆年间，唐高宗李治邀他进宫，并想招集“诸方道士”，以叶法善为领导，主持炼丹工程。这可是个能“捞钱”的好活儿，可叶法善说：“金丹难就，徒费财物，有亏政理，不妄虚糜。”推掉了这个利润丰厚的“大蛋糕”。

    据说还有一次，叶法善直接救了玄宗皇帝一命。当时有吐蕃国的使者来献宝，带来了一个木匣子。使者神神秘秘地说：“此物必须请陛下亲自打开，以免泄露了其中的机密。”玄宗一时也拿不定主意，却见叶法善毅然说道：“此物大凶，陛下不可擅开！”并坚持主张让吐蕃使者自己来开，结果吐蕃使者开时，匣子里飞出数枚毒箭，一下子就把吐蕃使者当场射死，好恶毒啊！看来木匣有暗器这事，连吐蕃使者本人也不知道。玄宗当时出了一身冷汗，惊魂稍定后，不免对叶法善厚加封赏，对他更加信任。

    后来在元宵节时，唐玄宗令结彩楼三十余间，饰以金玉翡翠，高百余丈，豪华至极，酷似如今亿元大片中的瑰丽场景。群臣纷纷称颂，但一同观灯的叶法善却说：“彩灯之盛，国无比矣？但奢靡过甚，无益于国。”

    这大概倒是历史上真实的叶法善，但在传说中，叶法善却并没有劝谏玄宗，反而为了哄玄宗高兴，先是带他飞到凉州去观灯游赏，后来又带玄宗飞到**，得以聆听天上的乐曲，并说《霓裳羽衣曲》就是玄宗听了天上的仙曲后改编的，留下“唐明皇游**”这样一个故事，并作为艺术题材，屡屡出现于后世的书画、雕刻等作品中。

    叶法善大概是符箓派的道士，经常用“符”当作很有威力的武器。不过传说中也有好多自相矛盾的地方，叶法善能带唐玄宗飞到**游玩，这本领几乎和孙悟空相当了，但却又有故事说他的本领远不及张果老。

    相传唐玄宗召见了张果老后，曾向叶法善询问其来历。叶法善说：“我知道是知道，只是说不得。”玄宗问：“为什么？”法善道：“臣说了必死，故不敢说。”但玄宗定要问他，法善只好说出真相：“张果老是混沌初分时的一个白蝙蝠精……”刚说得这一句，就七窍流血倒在地下，玄宗急忙向张果老求救，这才让叶法善留了一命。

    有关叶法善的传说还有很多，不过他常以配角的形象出现，看来道行就是不过硬，评不上“地仙职称”也是理所当然的。