瓷  器

    实在无法想象，泥土居然能变得如此美丽。

    ——亚历山大大帝对中国瓷器的赞美

    在西方人眼里，中国叫“China”,在西方人眼里，瓷器叫“China”。在世界人眼里“China”（中国）是“China”（瓷器）的故乡。从张骞通西域，郑和下西洋，到西方人自己的《马可·波罗游记》，没有什么比瓷器更让世界惊叹，最普通的泥土变成了陶器、瓷器，种类之多让人目不暇接。

    陶瓷的发明是人类文明史的重要进程——人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造一种崭新的东西。它既是文化的结晶，又是艺术的精华。它的发明，揭开了人类利用自然、改造自然、与自然作斗争的新的一页，具有重大的历史意义，是人类生产发展史上的一个里程碑。

    在距今约8000年前，中国进入了新石器时代，开始了定居生活。盛水、蓄物等日常生活的需要，促使了陶器的发明。中国早期陶器的分布主要集中在黄河流域和长江流域。在陶器的发展过程中，慢慢发展出了原始瓷器，进而发展成为独立的一个品种——瓷器。

    瓷器起源于东汉，唐、五代时期渐趋成熟。到了宋代，瓷器开始蓬勃发展起来。宋代时，制瓷业在胎质，釉料和制作技术等方面，又有了新的提高。这一时期，名窑众多，如耀州窑、磁州窑、景德镇窑、龙泉窑、越窑、建窑以及被称为宋代五大名窑的汝、官、哥、钧、定等出产的瓷器各有各的风格，名垂千古。

    元代