第五章 吃出来的好身材（2）

    因此，青花建议大家，平时多吃些空心菜，还能防治痢疾、凉血。如果不慎皮肤患上了化脓性感染，可以把空心菜挤汁内服或者外敷，都很有效果。但需要注意的是，空心菜性凉，体质虚弱的人、胃脾虚寒的人不要多吃。

    吃出好身材不能不知

    青花今天要开放美味厨房，教大家一道美味且减肥的凉菜，配方就是空心菜、虾皮、盐、味精、葱油、芝麻、香油。我们首先把空心菜去老根，切成段，然后用开水烫过，凉了备用。虾皮先用清水泡，去掉腥味和盐味，放在空心菜里面，加上上面那些调料就可以了。这道菜操作简单，美味又减肥，大家一定要试试哦。

    牛奶

    青花从小就喜欢喝牛奶，尤其是纯牛奶，从大学开始，喝牛奶时会故意剩一口，然后敷脸上，要不青花的皮肤怎么会这么白白嫩嫩呢，呵呵。

    牛奶有很多好处，特别适合久坐族食用。牛奶中含有一些能抑制神经兴奋的成分，如苯甲二氮萆。当你因为工作压力大而心烦意乱时，可以喝一大杯牛奶安安神。久坐族一般睡眠不太好，所以我们睡前可以喝一杯牛奶，保准一夜安睡哦。

    牛奶还能美容养颜。牛奶中营养丰富，含有高级脂肪、蛋白质，尤其是维生素B族，它们能滋润肌肤，使皮肤变得光滑白嫩，还能减少头发脱落，使头发更加黑亮。

    当然了，牛奶还有助于减肥。奶制品中含有高热量和高脂肪，很多人为了减肥不吃奶制品，然而经证实，奶制品中丰富的钙元素，能分解人体内的脂肪。

    牛奶的好处很多，青花这里就不多说了，青花想说说喝牛奶的讲究，如果喝不好，不仅对身体没好处，甚至还会造成一定的伤害呢。所以，下面这些注意事项，大家一定要谨记。

    不可以喝生牛奶，因为生牛奶中很多细菌没有杀死，我平时喝鲜奶前总是先高温加热一下，这样安全些。

    牛奶中