品区没有遮盖，可以允许任意品尝等，容易造成交叉感染。

    ◎?快过期的食品。一些顾客看中了食品的价格便宜，但这些食品已经要过保质期。

    ◎?无生产日期的散装食品。超市的散装食品，大多没有生产日期，消费者根本不知道食品摆放的日期，同样，顾客也不知道，在家放时间也没限制。

    父母如何挑选食品

    不论买摊贩的食品，还是买超市的食品，父母都应提高警惕，积累食品安全知识和经验，增强对食品的安全意识，仔细甄别，让孩子吃得放心，吃得健康。

    45．孩子囫囵吞枣易受伤

    长期的快食、贪食，会导致大脑中枢的饱食中枢和饥饿中枢调节失衡。当人们在吃饭时，食物进入到胃里以后，饱腹的信号大约在15～20分钟后才能传递到大脑，这样我们的大脑就会知道吃饱了没有。而如果进食过快，虽然人们吃的食物已经够量，可饱腹的信号还没有传到大脑，所以在仍有空腹感的情况下，会继续摄入食物。长期以往，食物的热量摄入就会过多，而这些过多的热量，在身体内就会转化为脂肪存贮起来。

    狼吞虎咽的危害

    父母都爱自己的孩子，当孩子吃得很少时，便一筹莫展，但当孩子狼吞虎咽时，心里便窃喜，向别人表扬孩子吃饭香，不用担心。

    其实不然，孩子吃饭过快，食物摄入过多，过多的热量贮存在体内，容易导致过度肥胖。孩子狼吞虎咽，主要因为面对食物的诱惑，控制力差，看见好吃的，就大快朵颐。有的父母可能认为，孩子吃得香是因为孩子体内缺乏相应的营养，对孩子无度的吃也不加阻挡，客观上造成孩子肥胖。要想让孩子有一个健康的身体，就要让孩子养成良好的饮食习惯，不要狼吞虎咽，不要饥不择食，三下五除二。吃饭细嚼慢咽，摄入适度的量，可以使孩子保持正常的身材，避免肥胖，避免噎住，发生安全问题。