第三章 食品类（5）

    第二次世界大战使口香糖成为战时重要的物资之一，士兵们以嚼口香糖来解除紧张和恐惧，并在长途行军中滋润喉嗓，有时甚至用它来修补吉普车轮胎、油罐和飞机零件等。为了克服树胶的短缺，人们开始试验口香糖合成主剂和合成树脂，并发现合成树脂的质量控制很容易，即便人吞下去了也丝毫无害。

    在西方国家甚至因为口香糖而产生了一种新的职业—口香糖清除工。其中，以剧院、旅馆、教堂、饭馆等公共场所需要清除的口香糖最多，在纽约中心，有一个人专门清除地铁中心站的口香糖，他每天清除七磅重的口香糖，周末时则高达十四磅，由此可见咀嚼它的人之多。

    咀嚼口香糖有很多好处，由于其基质黏性很强，所以能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动，机械刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定清洁口腔的作用。另外，还促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颌面的发育有促进作用。无怪乎有这么多人喜欢它。

    人们为什么喜欢口香糖？心理学家分析有三个原因，第一，排除孤独和烦躁；第二，解除紧张感；第三，通过嚼咬发泄内心的恼怒。无论如何解释，人们就是喜爱它。

    可口可乐

    Coca Cola

    人物简介

    约翰?潘伯顿（John?Pemberton）1831年生于美国佐治亚州的诺科斯维尔，17岁时进入佐治亚南方植物医药学院，毕业后成为药剂师。一生经营药业，但是却对发明创造充满兴趣，偶然的一次巧合发明了可口可乐。

    发明史话

    可口可乐公司是目前全球最大的饮料生产商，拥有全世界最畅销