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第三章 做好酒店制度文化建设(5)(2/2)

安全第一。每个员工都有责任为客人和自己创造一个安全可靠、不会出现意外的环境。注意火灾及其他安全隐患的处理程序,发现安全隐患要及时报告。

    20保护好里兹?卡尔顿酒店的财产是每一位员工的责任。要注意节约能源,维护、保养好酒店的财产、设备,并注意环境的保护。

    现在很多企业对手册有不同的命名,有人把企业文化手册叫做发展纲要,有人把企业文化手册当做行动纲领,还有人觉得企业文化手册是企业的圣经,是企业的灵魂,是企业之路等,其实,我们统称为企业文化手册。

    企业文化手册的内容大致包括四点:

    第一,企业的发展历程。总经理应该清楚,企业从今年建立到明年发展,到后年规划,都有一个发展历程,企业的发展历程在企业文化手册上要展现出来,让员工感受到这种成长。其实从某种程度来讲,发展历程就是企业的发展历史,越是传统的,越是历史的,有时候就越容易形成企业文化。

    第二,企业的理念。企业文化手册的核心就是理念,这里面包括企业的价值观,企业的使命,企业的愿景,企业的发展目标,企业的精神,企业的宗旨,企业的经营理念等,都可以在企业理念当中体现。

    第三,企业的形象。现在很多企业在做CI设计,包括企业的LOGO代表什么意思,企业的品牌表达什么意思,企业的色彩是什么,企业倡导的形象观念是什么,都可以进行塑造包装。

    第四,员工行为规范。各种员工信条,各种行动纲领,都是员工的行为规范,告诉员工倡导什么、反对什么。