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第二章 塑造酒店价值观(5)(1/2)

    第二章 塑造酒店价值观(5)

    原日本麦当劳董事长藤田田:感情投资是在所有投资中花费最少、回报率最高的投资。

    松下幸之助:除了心存感激还不够,还必须双手合十,以拜佛般的虔诚去对待员工。

    亚洲首富李嘉诚:是员工养活了公司。

    威斯汀酒店:为每一位宾客提供高品质产品服务。

    四季酒店集团:一切为了客人。

    威斯汀酒店提倡一种“关爱”文化:关爱员工,员工就会关爱客户,等于关爱了生意。不断地关爱,生意就越来越好。

    服务人员怎么体现关爱?第一,微笑,要让每个员工脸上给客人第一时间展示的是微笑和问候。第二,与客人沟通,善于交流,善于反映情况。第三,了解客人的需求,妥善回答客人的问题。第四,帮客人解决问题。这是站在客户的角度去考虑问题,是明星服务的核心。

    美国四季酒店有一个非常经典的例子,告诉大家,什么是“一切为了客人”。

    案例

    保安值班时,发现一位客人就餐结束后,把旅行包丢在了酒店,当他追出去的时候客人已经打车走了。客人是去机场,坐飞机到另外一个城市。他通过前台了解到,客人要去波士顿开会,旅行包里有很多会议资料。于是他二话没说,打车追到机场。遗憾的是,航班已经起飞。他给前台打电话说明情况,马上预订下一班到波士顿的航班。当他把旅行包交给客人的时候,客人感动得流泪了。

    这就是一切为了客人,先考虑客人。这位保安把酒店的文化融进自己的心中,想的就是怎样把客人服务好,不惜一切为客人。如果是我们酒店的员工,会这样做吗?说不定会说“别动,这包千万别动,谁动了少钱你负责”,或者“别动,不知道是谁的,待会再说,先汇报经理”,层层汇报完毕,