有害健康的饮食习惯（3）

    长期饮用矿泉水

    矿泉水含有多种矿物质和游离的二氧化碳。如果把矿泉水当做日常饮用水长期饮用，或一次喝得太多，也会给健康带来损害。

    矿泉水中含有较多的矿物盐，喝多了，矿物盐对肾脏和膀胱有刺激作用，对慢性肾炎、高血压及伴有水肿的患者，可加重病情。最新研究表明，如果身体健康，体内不缺矿物质和微量元素，而一味大量喝矿泉水来补充，不仅对健康无益，反而有害。

    空腹饮茶

    不少老年人喝茶如醉，起床后第一件事就泡茶喝茶。这是一种不良习惯。因为茶叶中有一种咖啡碱的成分，空着肚子饮茶，犹如“引狼入室”。咖啡碱吸收过多，会产生肾上腺皮质功能亢进症状，如心慌、尿频等。同时，也会影响维生素B1吸收。所以自古以来，我国就有“不饮空心茶”之说。

    喝头遍茶

    饮茶时不要喝头遍茶。

    经国家茶叶质量检测中心检测，不少高档名茶的农药残留量超过国家标准数倍，而普通茶叶的农药残留超标情况更为严重。另外，茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易遭受霉菌的污染。因此，为了避免茶叶中的有毒成分对身体的危害，别喝头遍茶。

    喝隔夜茶

    茶叶中含有100多种化合物，一般来说，这些化合物对人体都无害。茶水在泡后4～6分钟饮用较为合适，泡好的茶水若放置时间过长，茶叶中的鞣酸被空气氧化，茶水的颜色逐渐变深，不仅味道变差，失去原有的香味，而且茶叶中的维生素等营养素也会因氧化而大量损失，失去了茶叶的营养价值。

    泡得时间过长且过浓，甚至隔夜冷茶再冲泡，茶水中的咖啡因积聚过多，对人体则会产