历史

卖产品不如卖概念(2/2)

这大概就是做概念和做产品的差别。

    1938年4月1日,雀巢公司把雀巢咖啡——世界上第一种只需要用水冲调又能保持原汁原味的100%速溶咖啡产品,正式推向市场。

    在雀巢咖啡推出之前,为享受到一杯口味纯正的咖啡,人们同时就得忍受不是费力就是费钱的烦恼。价廉味正的速溶咖啡的推出,省去了人们的烦恼,而且非常便宜,理应很受老百姓欢迎。但事实上,雀巢咖啡在市场上大力推出有5年之久,仍然没有多少人愿意买。这一情况确实很奇怪。

    雀巢公司经过一系列的调查发现,他们之所以失败,是因为受到了传统咖啡文化的限制,而和文化碰面肯定要吃败仗。但雀巢公司没有气馁,他们相信,好产品一定会有市场的,只是缺少好的办法。但还没等他们想出办法来,第二次世界大战就爆发了。这对雀巢公司来讲更是雪上加霜,因为雀巢公司当时的主要生产基地——欧洲生产基地,遭受了毁灭性的打击。1939年雀巢公司的利润立即从1938年的2000万美元猛跌至600万美元。

    但是,雀巢公司却一定要,必须要活下去!雀巢公司高层做了一个重大的改变:“既然我们的雀巢速溶咖啡打不赢传统文化,那么我们就创造出一种新的文化!一种更厉害的文化!”

    雀巢公司说服美国政府,使其同意将雀巢公司作为美军的配给物资供应商。于是,作为食品供应的一部分,雀巢速溶咖啡送到了每位美**人的餐桌上,战争可以毁灭一切,特别是在军队了,没有哪个军人有心情或者有时间慢慢磨咖啡豆,而他们又不得不喝。

    这时,雀巢速溶咖啡那保持原汁原味,又方便快捷的优点彻底地体现了出来。没多久,雀巢速溶咖啡就受到了这些美**人的认可,而且成为他们的最爱。随着盟军的节节胜利,雀巢速溶咖啡开始影响到全世界。战后,那些已经喜欢上雀巢速溶咖啡的大量退伍军人回到家乡,把雀巢速溶咖啡也带回了家乡。就这样,雀巢速溶咖啡迅速成为美国人的“国民饮料”,同时也迅速打开了其他国家的市场。

    雀巢公司实现了以前的梦想,那就是创造出一种新的文化,来击败传统的文化。结果当然是大获其利。到现在,雀巢速溶咖啡已经深入人心,畅销一百多个国家,全世界每天要喝掉三亿多杯雀巢速溶咖啡。

    雀巢公司的文化战略再一次证明了一流的企业卖的是概念,三流的企业卖的是产品。在现代商业社会中的竞争,已经从简单的价格竞争变为品牌的竞争,而更多的企业发现,对产品的创新,从时间和空间上来讲越来越有限,而文化创意却能够经久不衰。