历史

会吃的女人最健康(1/2)

    会吃的女人最健康

    古语有云:“祸从口出,病从口入。”也就是说,只要从饮食着手,吃对食物,健康就会常伴身边。女人要学会爱自己,只要多花点时间在美味又健康的食物上面,留住美丽容颜就不会是件难事。

    不同的食物里所含的营养素不同,有些食物能够促进我们的思考能力和增强身体活力,延缓衰老;有些食物则会导致体重增加并会加速身体老化和衰退。因此,选择有益的健康食品对于女性来说尤为重要。

    最佳蛋白质来源的食物

    鱼肉,可为女性提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高。同时,鱼肉中的胆固醇含量较低,在摄入优质蛋白的同时,不会带入更多的胆固醇。此外,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,同时含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素,非常有益于女性减肥;金枪鱼中还富含铁,这对于体内铁质不足的年轻女性而言,多食更加有益。

    金枪鱼被认为是蛋白质的最佳来源。享用一份85克的金枪鱼,就能摄入20克的蛋白质,而不用担心发胖,这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质,无疑更有利于减肥。

    每天食用一个鸡蛋的年轻女性,其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外,植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。

    保持体形的食物

    过去,人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号,而美国相关机构的研究显示,在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体重增加,相反,还能帮助女性减肥。这是因为,首先,食用美国大杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感,饭前吃一小把,可减少对于其他高热食品的摄入;其次,大杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪的吸收率。食用大杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量,所以不会导致体重增加。另外,一些研究还表明,每周食用美国大杏仁五次以上的女性,身体质量指数(BMI)在所有成年人中最低。

    降脂食物

    洋葱可清血,有助于降低胆固醇。目前,有越来越多的职业女性出现血脂增高的现象,而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。那么,适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。

    燕麦颗粒浑身是宝,几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素,它能为你的骨骼和牙齿补钙,尤其是当你的血液中胆固醇含量过高时,更应该在早餐时选择燕麦片。美国临床营养学家的研究证实,不分男女,只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥,就能将高胆固醇水平降低10%以上,并使心肌梗塞病的发病率降低2