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张勇是如何做到的(1)(1/2)

    张勇是如何做到的(1)

    1.企业就是我的家

    在海底捞的每个员工心里,都有一个温馨的家——就是遍布全国多个城市的“海底捞火锅”这个家。因为在这里,他们感受到了家的温暖;在这里,他们体验到了自己被老板和同事当做家人的感觉。他们在心里接受并喜欢上了这个特殊的“家”。

    (1)氛围像家

    海底捞就是一个家文化的组织,在这里,几乎每个员工之间都有着千丝万缕的联系,因为很多人都是互相介绍进来的。亲戚介绍亲戚,朋友介绍朋友,同学介绍同学。熟悉的面孔消除了员工进入陌生环境之后的紧张、拘束感。

    (2)饮食像家

    吃饭管饱,也管好。海底捞是包食宿的,即使钟点工也可以和正式员工一样随便吃。早饭无限吃,中饭、晚饭每天菜都不同。值班的到晚上还有加餐,一般是火锅或者速冻水饺等。

    (3)生活住宿像家

    海底捞的员工有专人照顾,住着比家还好的宿舍。海底捞的员工宿舍,绝不是人们想象中的不卫生和杂乱无章,更不是潮湿阴暗的地下室。海底捞的员工宿舍一般都安排在离店铺最多步行20分钟范围内的居民小区里,两室一厅或者三室一厅,里面配有电视、洗衣机和宽带,还有专门负责家政的阿姨打扫房间、整理被褥,给员工洗衣服,等等。

    对于餐饮业来说,包食宿这些条件并不是海底捞的优势,这其实是餐饮同行的惯例。但是你会发现,很多时候,不是优势的东西,只要做得比别人好,那就成了优势。海底捞的一个店长曾经说过,“当我看到宿舍被子那么干净,叠得那么整齐,打扫卫生的阿姨那么勤快地清理卫生,居住环境非常温馨,我就感觉这就是我的家,在北京心有了落地的感觉”。

    (4)内心感受像家

    在这里,员工能感受到充分的人文关怀。假如是你自己有兄