张某的要求符合《条例》规定。被诉方以申诉人张某系临时雇工且违反操作规程为由，拒绝承担法律责任的做法是错误的，被诉方食品加工厂没有为张某缴纳工伤保险费，因此裁定由被诉方支付申诉人张某各项工伤保险待遇。

    根据《劳动法》的相关规定，从事技术工种的劳动者，上岗前必须由用人单位对其进行相关的技术培训。本案中，被诉方招用张某后，在未对其进行岗位培训的情况下，就让其上岗从事有危险的工作，显然是不合法的。即便张某是违反操作规程造成事故致残，张某也应享受工伤保险待遇。

    目前，市场上大量充斥着各类外来务工人员，他们中的很多人都会遇到工伤保险处理的问题，如保姆和餐馆服务人员等。近年来，这类人群在工作中遇到的伤害事件不在少数。《工伤保险条例》中规定“中华人民共和国境内的各类企业，有雇工的个体工商户应当依照条例规定参加工伤保险”。第一次将有雇工的个体工商户纳入了工伤保险的范围，最大限度地保护了劳动者的合法权益。许多工伤是由劳动者违章操作造成的，《工伤保险条例》规定，劳动者与用人单位建立了劳动关系或形成了事实劳动关系，不论工伤责任由谁造成，只要劳动者发生的工伤与从事工作有关，就可以提出工伤认定申请，享受相应的工伤保险待遇。这样就有效阻止了一些单位常用“违章操作”为托辞推脱自身责任。

    ○出差期间发生事故算工伤吗

    如职工在因公出差期间发生事故，算工伤吗？

    解析：

    出差期间的工伤认定应视情况而定。如果是在途中或执行公务时遇到了事故伤害，应算做是工伤。但如果是在外处理与工作无关的个人事务时，如出去游玩、娱乐、消费时，发生了意外，不算做是工伤。

    ○试用期发生人身伤害算工伤吗

    如果是职工是在试用期期间发生人身伤害算是工伤吗？

    解析：

    如果该员工与单位签订了合法的试用期合同，或已明确了是试用期，其处理方法与正式职工一样，在符合《条例》规定的范围内发生的伤害可算做是工伤。

    工伤认定申请时限为一年