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第八章 爱惜自己,幸福就掌握在你的手中(1)(2/2)

到失眠的困扰。有些女人为了减肥就常年吃素,殊不知这样会长期得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而导致自己缺乏某些元素。比如锌的缺乏会让你感觉抑郁,情绪很容易波动、不稳定。这里建议你常喝绿茶,绿茶可以使你的情绪放松,使精神处于轻松愉悦的状态。经常感到悲哀的人要多补充富含色氨酸的食物:花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。

    还有一种汤对情绪的缓解非常有效,就是鸡汤。记得有本书上提到过,比较浓一点儿的鸡汤中含有多种游离氨基酸,能平衡身体的需要,提高大脑中的多巴胺和肾上腺素,使人充满活力和**,克服悲观厌世的情绪。再就是,鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还具有使疲劳感与坏情绪消除的功效。另外,母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的效果。下面再列举六种可以赶走忧愁的食物:

    全麦面包:全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸,在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前,先吃几片全麦面包,可以保证色氨酸进入大脑,而不至于被其他氨基酸挤掉。

    小甜品:甜品能为大脑提供必需的能量,使人的精神进入最佳状态,感觉精力充沛,还可以使人更易入睡及减轻人们对痛楚的敏感。

    鱼:全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让人神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果:人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多。

    香蕉:香蕉,能帮助人脑产生一种神经递质,它能将神经信号送到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快活甚至可以减轻疼痛。它富含的镁能缓解紧张情绪,含有的生物碱可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色胺素和维生素B6的超级来源,这些都有利于调节情绪。

    辣椒:辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢,使大脑释放出内啡肽——这种物质能引起短暂的愉快感。

    大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究表明:病人吃了大蒜制剂之后,感觉相对不疲倦、不焦虑、不容易发怒。

    其实,健康的饮食要求,可以用一句大家耳熟能详的话来表述:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。但职场女性当中,真正能遵守这个规律的人却没有几个。现代社会在不断地变化,人的生活起居也跟着有了很大变化,饮食也变得没有规律了。许多人都用不同的借口将早餐省略,有的女人还以不吃早餐来减肥,中午太饿时再多吃一点儿,真的是大错特错了。这样做使你的胃在长时间的空转和超负荷运转中交替进行,很容易引发胃病,得不偿失。不少大忙人就是因为不按时吃饭,饥一顿饱一顿,吃得太快等才使胃出现故障的。