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第两千四百三五章 春晚临近(1/2)

    大概谈判的事儿,贾鸿渐交给了长宏他们自己去谈了。至少在年前的这个时间里面,他自己是不想再忙着出国忙着谈判。不管怎么说,这春节都是咱中华民族举家团圆的日子,就跟美国那边儿的感恩节一样,哪怕是发达的如同美国,那边到了感恩节的时候都是人人回家一起过节啊!甚至就跟中国人经常在过年的时候吃鱼,求个年年有余的名头一样,美国人也习惯在感恩节吃火鸡。当然了,春节和感恩节的来源不同,中国这边是为了祈求春耕好运,来年有个好天气,而美国人则是感恩当年印第安人帮助了他们,然后回头就把印第安人给杀了上千万……

    贾鸿渐本人是对过节没什么太多想法的,小的时候吧,喜欢过年。因为过年的时候都有压岁钱,而且小时候一到过年就有新衣服新裤子新鞋,都还特好看,都不用自己要,快到过年的时候老妈就会带着自己去买。可是长大了呢,虽然也有新衣服,可是对于新衣服的期待就没有那么高了,同时也因为没有了放假这么一说,所以实际上过节吧,对于贾鸿渐来说吸引力真的不大。

    不过,他自己哪怕觉得过节不过节都无所谓,可是还是愿意过节,主要原因是爸妈喜欢过节。而且他也知道,爸妈其实不是为了过节而过节,其实就是为了应个节气,同时一家人团聚在一起感受时光的流失什么的。

    贾家过年呢,并没有多大的讲究,并不是说什么一定要吃汤圆或者是吃饺子之类的,甚至也不怎么请灶神请财神之类的,也不会再饺子里面包钱进去——以前报钱进去还要讲究用铜钱。这年头哪儿找铜钱去啊?要是用硬币啥的,贾家人还觉得脏,还觉得吃着不好呢!一般来说,这贾家只过三个大节,也就是春节、5月节的端午还有8月节的中秋。也就这么三个大节过一下,应个节气而已。像是什么开春吃春饼啊,或者是什么清明吃青团啊之类的那都不讲究的。就是春节,最多就是做个鱼,有时候饺子都不一定做——虽然他们在北方过了十年左右,习惯了北方的生活习惯。可是他们毕竟还是南方人,在上沪这地方是没有啥过年吃饺子的传统的,所以吃饺子这就是一个有时候做有时候不做的事儿。

    今年过年呢,贾家还是提前半个月就把过年的时候的食材什么给买好了。虽然在这个年头上沪一些买菜的大过年也会出来买菜,就是价格贵些,不过苏萍他们过日子习惯了精打细算了。所以提前买好便宜的食材那也是习惯——不过这两年吧贾家越来越发达,然后就可以花更多的钱让自己家日子过的舒坦,特别是今年,因为像是罗琳带着女儿都来一起过了,这食材买的就更多了,到了最后冰箱都放不下,贾家不得不又买了一个冰箱专门过来放食材!

    都买了一些什么食材呢?首先就是鱼。贾鸿渐虽然是上沪人,祖上是从凝波那边来的,本来应该说是吃鱼高手也应该爱吃鱼,不过贾鸿渐吃鱼是高手没错,可是他就不爱吃,特别是刺儿多的鱼,他真心嫌麻烦,虽然从来没被鱼刺扎过,可是就是不乐意一点点的吐刺。所以呢,今年苏萍跟往年一样。买的都是黄鱼,或者叫黄花鱼,这种海鱼刺少,味道好,当然了。价格也比较贵,特别是买的还是大黄鱼。在这过年前的光景,这大黄鱼都到了五六十一斤了!

    买了大黄鱼呢,过来苏萍并没有烧汤或者红烧或者清蒸,而是选用了贾鸿渐喜欢的做法——在鱼两侧斜着下刀切开跟鱼鳃差不多的开口,然后裹上淀粉炸,炸好了自后淋上番茄酱再加水煮一会儿收汁。这样做出来的番茄鱼那真的跟糖醋鱼差不多,酸甜酸甜的,同时呢鱼肉外酥里嫩,一筷子一夹就是一块儿鱼肉,沾点汤汁直接放入口中,那叫一个赞!而且还几乎没有鱼刺!

    除了这鱼呢,苏萍还买了大概500块钱的猪蹄儿。这玩意儿在商户这边就叫猪手猪脚,买了这猪手猪脚呢,并不是准备用来煲汤之类的,而是准备卤出来吃——苏萍做的卤猪蹄儿贾鸿渐那叫一个爱吃!像是前世苏萍过年的时候买个五十块钱的猪蹄儿卤出来放凉了之后,贾鸿渐晚上玩儿电脑什么的拿过去啃,两三个小时就能把五十块钱的猪蹄吃光!这玩意儿卤出来的那味道就跟红烧差不多,然后呢还