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大阪风味煎饼果子(2/2)

看。岳父那边拿来的,魔女只是练个刀工,这种类似劈劈柴的活儿没有多大技术含量。

    二、预先拌好的豆子,算是另一道小吃。

    可以叫做日本式“沙拉”?

    三、寿司,这个是超市买来的,作为主食。

    四、对了,还有这个鱼,烤的,加一点儿酱汁。

    魔女做鱼还可以,在东京一个饭店学过人家的法式烤鱼,算是看家的本事,这次是日式的,牛刀小试而已。LP加油!进入正餐的准备。

    这煎锅里面的,就是所谓的“お好み焼き”,用面粉、鸡蛋、盐、味精打成糊,加入细丝米粉、火腿、洋白菜,还有煮好的牛筋配成。放牛筋是魔女独特的配料,据说日本各家做这个菜,放的东西都不一样,类似地雷战“各村有各村的高招”。

    做了三个,问起来,说是一人一个,难道小小魔女也能吃一个?后来才明白小小魔女的配额是二分之一,我的配额是一又二分之一,只有魔女是正常人。

    用铲子翻个,这就差不多了。

    盛到盘子里,先加上调料汁,再放上沙拉酱,用勺子抹匀。撒上鱼胶熬的辅料,再撒上海藻碎末,Ready!可以吃了。

    准备发表评论……

    魔女忽然送上红豆和年糕熬成的尾食,好黏,忽然醒悟到灶王爷上天的感觉了。

    这又何必呢?粘俺的嘴,你怎么知道俺一定是要说坏话呢?

    其实,萨是想说:“小魔,这回做得……还真是挺有风味的。”

    朋友评论

    醉翁之意不在酒,在乎山水之间也;萨家做饭不在吃,在乎家庭温馨也。夫妻恩爱,不仅是双方之福,更是孩子之福啊。