，让一个童子专门负责煮茶，以便长日清淡，寒宵夜读。这是文人雅士不能缺少的。

    《灌园史》：庐廷璧好茶成瘾，号为茶庵。曾经为了向元僧讨教茶具的十件事，特意整理好衣冠去拜访。

    王象晋的《群芳谱》中记载：福建人用粗瓷胆瓶装茶。最近鼓山支提有了新茶叶，顿时全都学习新安，制成方形和圆形的茶具，就觉得神采奕奕与众不同。

    冯可宾《岕茶笺?论茶具》：茶壶，用窑里烧出来的器具最好，锡制的就要差一点。茶杯汝、官、哥、定这些地方出品的瓷器都是不可多得的上品，只要自己喜欢就可以了。

    李日华《紫桃轩杂缀》记载：昌化的茶叶像桃树的叶子和柳树的梗那么大，非常香。我曾在旅途中偶然得到，手在制茶的焙瓯上摩挲三天，香气不断。

    臞仙说：古代的茶灶，只能听到它的名字，看不到这种东西，估计没有这样的清气。我用陶土粉烧成瓦器，不用泥土烧制，陶土粉更耐火，即使是很猛烈的火焰也不会被烧裂。它的直径不到一尺五寸，高大约二尺多一点，通身都镂刻铭、颂、箴，用来警示后人。又把汤壶放在它的上面，其他的位置都是空的，下面还有打开的空地方，可以装瓢瓯等物品，气味十分清香。

    据《重庆府志》记载：涪江的青■石做茶磨最好。

    《南安府志》记载：崇义县出产茶磨，石门山的石头最好。那里的石头质地纹理缜密，很适合雕琢。

    闻龙在《茶笺》中说：茶具洗完后，要把它倒放在竹架上，让它自行变干最好。只能用抹布擦它的外面，绝对不要擦拭它的里面。虽然布很干净，但是只要经过人手就容易产生异味。即使喝茶时器具不太干，也没有关系。