止忧第二（3）

    ○怕食者少食

    【原文】

    凡食一物而凝滞胸膛，不能克化者，即是病根，急宜消导。世间只有瞑眩之药，岂有瞑眩之食乎？喜食之物，必无是患，强半皆所恶也。故性恶之物即当少食，不食更宜。

    【译文】

    只要吃完一种东西堵在胸中不能消化的，就是病根，应该赶快疏导消化。世间只有让人糊涂眩晕的药，哪有让人糊涂眩晕的食物呢？喜欢吃的东西，一定不会出现这个情况，多半是吃到厌恶的食物。所以生性厌恶的东西，一定要少吃，不吃更好。

    ○太饥勿饱

    【原文】

    欲调饮食，先匀饥饱。大约饥至七分而得食，斯为酌中之度，先时则早，过时则迟。然七分之饥，亦当予以七分之饱，如田畴之水，务与禾苗相称，所需几何，则灌注几何，太多反能伤稼，此平时养生之火候也。有时迫于繁冗，饥过七分而不得食，遂至九分十分者，是谓太饥。其为食也，宁失之少，勿犯于多。多则饥饱相搏而脾气受伤，数月之调和，不敌一朝之紊乱矣。

    【译文】

    要调节饮食，先调节肠胃的饥饱。大概饿到七分就应该吃东西，这是合适的标准，在这以前太早，在这以后又太迟。但是七分饿，也应该吃到七分饱。像田里的水，一定要跟禾苗相称，需要多少，就灌注多少，太多反而会伤害到庄稼。这是平时养生的食量。有时因为繁忙的工作，饿过了七分还不能吃饭，以至饿到了九分、十分时，就是饿过头了。这时吃东西，宁可吃少点，也不能吃得太多，太多饥饱相交，使脾胃受伤，几个月的调节也抵不过这一日的紊乱。

    ○太饱勿饥

    【原文】

    饥饱之度，不得过于七分，是已。然又岂无饕餮太甚，其腹果然之时？是则失之太饱。其调饥之法，亦复如前，宁丰勿啬。若谓逾时不久，积食难消，以养鹰之法处之，故使饥肠欲绝，则似大熟之后，忽遇奇荒。贫民之饥可耐也，富民之饥不可耐也，疾病之生，多由于此。从来善养生者，必不以身为