瓦尔登湖 第十九章（3）

    这个事实应该值得我们重视，我看见昆虫学家柯尔比和斯本斯在他们的著作中写道：“在最佳状态下的昆虫，尽管有捕食的器官，但是却从来不用。”所以他们得出结论：“在普通的情况下，几乎所有在这种状态下的昆虫，饮食都比幼虫时少。贪婪的毛虫就变成了蝴蝶……贪婪的蛆就变成苍蝇。”只要有一两滴蜂蜜，或者别的一些甜水，它们就会很满足。蝴蝶双翼下的腹部，一直到现在还是保持着幼虫时的形状。即使这么一点东西，也可以诱使它吃虫子。贪吃的人就是这种幼虫状态。整个国家也是这种状态，所有的国民都没有幻想、想象，代表它们的就是那张圆圆的大肚皮。

    饮食要求简单、干净，而且不能破坏想象，这真是困难。但是我觉得，正如身体需要营养，想象也是如此，他们两个可以坐在一张桌上，这也许是可以的。限制性地吃些水果，这不会让我们因为自己的胃口而羞愧，也不会使我们最有意义的追求终止。但是，在饮食中加一些多余的佐料反而会对你不利。靠美妙的食物去生活是没有意义的。许多人在亲手准备一顿丰盛的宴席时 不管是素食还是荤食 ，假如被别人看见，他就会觉得很羞愧，事实上，每天都有人为他们准备丰盛的宴席。假如这点没有变化，根本就谈不上文明，即使是绅士和淑女，也说不上是真正的男人和女人。这说明，我们应该改变什么。其实追问想象和肉类、脂肪无法和谐的原因是没有必要的。我只要清楚它们两者不和谐就可以了。把人称为食肉动物，莫非这不是一种指责？是的，他有能力，而且在很大程度上也正是依靠捕猎为生。但是，这种方法是很惨的——所有捕杀羊、兔子的人都会明白这一点——假如一个人教育人类只吃一些对健康有利的食物，那么他一定会成为这个民族的恩公。不论我实际上是怎么做的，我都相信：人类在逐步改善后，肯定不再吃肉，这是构**类命运的部分，就像野蛮人和文明人有了沟通之后就不再吃同类一样。

    人的天性经常会发出各种正确的暗示，尽管很微弱，但是却持续不断，一个人即使听到这些建议，也不可能一下子就发现他的天性会把他带到什么极端甚至疯狂中去。但是，当他更加坚毅，更加自信，他会感受到这是他希望走的路。一个健康的人的不同意见尽管微弱，但却