我们在美国住了十几年，就没有吃过有汤的汤包。馆子里的菜单明明说是汤包，来了都是没有汤的汤包，更遑论冷冻的“汤包”了。

    住在香港的时候，我最喜欢去中环的上海馆子老正兴吃汤包了。热腾腾的蒸笼一端上桌，便夹一个汤包放在汤匙上，免得汤漏掉，蘸点姜丝香醋，一口咬下去，汤汁四溢，馅子滑嫩腴润，想起来真是恨不得马上搭飞机回去尝此美味！

    在美国的无汤汤包的馅子硬得像皮球，还有一种化学白醋，拿来洗锅子擦铜器很有效（醋里加盐，可以把铜器擦得很像新的一样），可是千万不能拿来蘸汤包吃，即使是无汤汤包。

    厦门人吃什么都爱加点醋，就像广东人爱加蚝油一样。萝卜糕，炒米粉，炒面，菜饭，芋，蚵仔煎，水饺，吃的时候非加点乌醋不可。福建菜还有醋冰桃和醋香蕉。

    一般南方人喜欢吃镇江的香醋，北方人则喜欢吃山西的老陈醋。北方的醋是用高粱，大麦，豌豆，小米，玉米等粮食原料制成。南方是用米或者麸皮为原料。其实，许多食物都可以酿醋。山东有一种枣醋，山西有一种柿子醋。

    我在《世界日报》看见一篇《醋的文化》说，在太原，有一种美容保健醋，用口服液