人会仔细挑拣。盛夏的时候，一些肉白的小虫子被一条条地挑出来。数百人的粥，十几斤米，要一粒一粒地挑拣。这是慈心。

    僧人在煮粥时，要不断地用勺子搅动粥，以防靠近锅底的粥煳了。我看到一位系着围裙搅粥的僧人，口中念念有词。我问他：“你在念什么？”他一笑，“我每搅动一下，就念一声阿弥陀佛。”

    煮好的粥，要等上殿念经的僧人吃过之后，在厨房里忙碌的人要等到最后才能吃。吃粥时，我留心到做饭的僧人把馒头留出一小块。待碗里只剩粥底时，他用筷子夹起那块小馒头，轻轻地把碗底揩干净。这是惜物，也是慈悲。

    行堂前，我问煮粥的僧人：“这么早起来为大众服务，累不累？”他笑着指了指斋堂挂着的条幅，没有说话。条幅上的字句，出自《华严经》，“令众生欢喜，即令诸佛菩萨欢喜”。这是喜心。

    僧人用餐，一般只吃八分饱。因为吃得过饱，容易昏沉，不利于禅修。另外，来寺里的人多，如果饭不够用，他留出二分可以让他人吃。这是舍心。

    如果能够体会慈悲喜舍，我们就会体会到什么是生活禅。

    五、吃粥了也无？洗钵去

    在柏林禅寺，早餐喝粥，雷打不动。

    “那么多的年月过去，粥，依然是最为信赖的食物。淘洗过的白米，舀起清凉的水淹没它们，耐心的火焰使水米交融。渐渐地，米香溢起，锅内变得滚烫、黏稠——这就是粥。平和、缓慢，粥总是默无声息地温暖和充实着我们的胃。粥从不伤人。清晨，白色热汽中的母亲，在柴灶旁，安静，甚至有些入神地等待着粥的最后烧成。就像当年，她静静地等待着儿女的长成。”（引自作家黑陶的散文《粥》）