64饮食小妙方，让无法戒烟的男人护好肺

    “我家老张是大货车司机，经常熬夜跑长途，不喝酒，就爱吸烟，是个有20年烟龄的老烟民了。一让他戒烟，他就发脾气，说要他戒烟，还不如要了他的命。你听，这是什么话？”刘大姐一见到我，就喋喋不休地数落他老公长期吸烟带给她的烦恼，“以前还好一点，就是偶尔咳嗽几声，吐点浓痰，这几天不知道咋回事，每天早晨起床就是捂着胸口干呕，脸涨得通红，吐出又臭又黏的浓痰，痰中还带有血丝。他经常说胸闷气紧，就像是老哮喘病一样。请你想个法子给治治吧！看他难受的样子，我的心里也可难受了。”

    我告诉刘大姐，吸烟危害健康是众所周知的事实，然而，由于烟民的身体对香烟中的尼古丁产生生理依赖，也对吸烟行为的习惯产生了依赖，并对吸烟的感觉产生了心理依赖，因此，可以彻底戒烟的烟民少之又少。于是如何让爱吸烟的男人通过科学的膳食，保护好他们的肺，就显得尤为重要。

    在我多年的行医过程中，遇到很多因为长期吸烟而引起的一些肺部疾病，用了我给他们提供的“杏仁雪梨山药糊”食疗偏方，都取得了明显的效果。这个偏方的制作方法相当简单，取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，却成块状；然后把杏仁、雪梨块放入搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

    杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。我国南方产的