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中国人最爱吃的100种蔬菜

作者:孙红彦 编著动作:开始阅读,连载中,直达底部
最后更新:2016-04-20 16:12:11最新章节:100牛肝菌——驰名中外的食用菌
生活中总会遇到的100种蔬菜最全面的介绍,300幅精美插图让你立刻成为超市里的“蔬菜博士”。每种蔬菜从来历、功效到挑选方法、贮存知识,再到烹煮常识、所含营养全方位的解读,让你既可一气读完,快速了解各种蔬菜的相关知识;也可随时翻阅,成为你厨房里的好帮手。 吃油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏;红薯买回来后摊在报纸上晒晒太阳,然后用报纸包起来保存,就可以增加红薯的甜度,还可以保存3~4个星期……这本书可以让你学到生活中有关蔬菜最实用的知识。 中国人最爱吃的100种蔬菜全文阅读目录由73文学网根据本站最新更新的免费章节精心整理而成,如果您喜欢,请将中国人最爱吃的100种蔬菜的免费阅读网址告诉您的朋友!

作者:孙红彦 编著  直达底部

最后更新:2016-04-20 16:12:11

最新章节:100牛肝菌——驰名中外的食用菌

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100牛肝菌——驰名中外的食用菌 99紫菜——北宋年间的贡品菜 98榛蘑——“东北第四宝” 97鱼腥草——传统的药用蔬菜 96鸡枞——著名的野生食用菌 95芸豆——滋补食疗佳品 94红菇——菇中之王 93生菜——适宜生食的蔬菜 92西芹——芹菜中的洋品种
《中国人最爱吃的100种蔬菜》章节目录
目录 01菠 菜——蔬菜之王 02油 菜——能防癌的绿叶菜 03小白菜——轻松易得营养好 04大白菜——百菜不如白菜 05卷心菜——天然的“美容菜” 06茼蒿——天然保健品 植物营养素 07韭菜——饺子馅儿的常备菜 08芹菜——厨房里的药物 09芥菜——台湾人叫它长寿菜 10红凤菜——补血最佳蔬菜 11九层塔——香飘十里 12胡萝卜——平民人参 13白萝卜——最助消化的植物 14山药——物美价廉的补虚佳品 15红薯——未来的“宇航食品” 16牛蒡——东洋人参 17洋葱——菜中皇后 18芋头——老少皆宜的滋补品 19土豆——十全十美的食物 20莲藕——生吃更爽口 21竹笋——天下第一鲜菜 22茭白——“江南三大”名菜之首 23芦笋——十大健康蔬菜之首 24荸荠——地下雪梨 25青蒜——蔬菜中的“红牛” 26西兰花——天赐的良药 27菜花——常吃可以缓解压力 28黄花菜——席上珍品 29青椒——用它配菜最好看 30丝瓜——生津止渴 解暑除烦 31南瓜——食用价值极高的“补血菜” 32苦瓜——外来的“君子菜” 33冬瓜——神农氏给它起的名字 34西红柿——美味的“爱情果” 35茄子——它的皮最有营养 36扁豆——一定要煮熟后再吃 37豌豆——大肠的清道夫 38玉米——可以延缓衰老 39绿豆芽——坏血病的克星 40魔芋——“魔力食品” 41木耳——中国传统的保健食品 42香菇——蘑菇中的皇后 43蘑菇——“荤中有素”的山珍 44金针菇——不可缺少的火锅配菜 45苜蓿芽——孙权最爱吃的菜 46黄瓜——文人最喜欢为它写诗 47甘蓝——天然胃菜 48西葫芦——钙含量最高 49大葱——山东人的最爱 50芥蓝——粤菜里必备的蔬菜
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