ght），喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉和乳制品（dairy products）等。

    除爱吃瘦肉（lean meat）之外，欧洲移民的后裔们还爱喝浓汤（thick soup），红茶是其一日不可或缺的饮品。受英国习俗的影响，新西兰人养成了”一日六茶”的习惯，分别被称作早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶点和茶馆（teahouse）几乎遍及新西兰各地。

    同新西兰人约会，最好事先联系，客人应提前几分钟抵达以示礼貌。应邀到新西兰人家中做客，巧克力或威士忌酒是合适的礼物。新西兰人忌讳吃饭时频频与人交谈，平时交谈的话题大都只涉及气候和体育运动。

    快餐：典型的美国饮食

    美国人喜食“生”、“冷”、“淡”的食物。在一般情况下，他们以食用肉类为主，牛肉是他们的最爱，鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受欢迎。美国人忌食动物内脏（internal organs），大蒜和酸、辣食品一概不食。

    受快节奏（fast-paced）的社会生活影响，快餐（fast food）在美国得以大行其道。热狗、炸鸡、炸薯条（fried potatoes）、三明治、汉堡包、面包圈（donuts）、比萨饼、冰淇淋等，在美国可谓老少皆宜，是日常餐饮的主角。

    当美国人请你去做客时，一定要给人以明确回复并记清时间、地点。若突然有事不能赴约，一定要打电话说明原因，让主人早做准备。赴宴一般要准时到达。

    美国人不刻意讲究形式与排场（ostentation and extravagance），有时会请亲朋好友们上自己家里共进晚餐，请客时只准备两、三道菜也是极为正常的。美国人虽不拘礼节，但赴宴时也应准备好一束花或一瓶酒。在宴席上，最令主人高兴的礼物是充满友谊的祝酒词。席间要处**士优先；用餐完毕，应夸赞一番女主人的厨艺（culinary skill）。

    NO.2?参加西方外务宴会时的礼仪和技巧

    宴会场合，主人为表达对客人的敬意而举杯相祝是一种普遍的做法，但中西方在敬酒礼仪的具体实践上却有很大的差异。在敬酒的时机和场合上，西方人的习惯是注重开始和结束的酒仪，即在正餐开始前，由主人举杯欢迎每一位客人，在正餐结束、上甜点前，主人再次举杯向贵宾（主客）单独表达敬意。对于西方人来说，干杯的意味不像中国人那样直接，有时也可以相互碰杯，但更普遍的做法是，干杯时只需举起酒杯，适量即可，不能喝酒的，可以用非酒精饮料来代替，只需要把举杯相祝的诚意表达出来即可。

    在西方的商务宴请中，如果你是这次宴请的贵宾，当主人单独向你敬酒时，你不用起立，也不用喝酒。接下来，拿起酒杯，祝贺另一位客人，以表示不敢独享主人的敬意，而更愿将其分享传递。

    在饮酒礼仪上，东西方虽然颇有不同，但仍有一些共同的原则与做法，以下就是一些东西方通用的饮酒祝酒礼仪：

    1．宴会的主人应该敬第一杯酒，这杯酒可以敬给与会的每个人，也可以单独敬给这次宴请的主角，即贵宾。

    2．在敬酒前，确保对你要敬酒的客人有一个大概了解，敬酒词要简短有力，结束语要积极开阔，避免讲易引起误解的话。

    3．即使你不善饮酒，在礼貌上也要加入祝酒的行列。当然，杯中可以倒入非酒精性饮料，因为最关键的是向对方表达敬意而不是消费掉酒精。

    4．敬酒结束后，切勿如领导讲话般前后鼓掌欢迎，这是酒筵，而非会场。