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美国农民的诗意田园生活(1)(2/2)

再根据留言有选择地应答。

    “如果有中国女孩子找你,你会考虑么?”有记者这样问彼特。他哈哈大笑:“我没有去过中国,我只知道中国很大、人口很多,而中国女孩子,也是很有魅力的。”

    看了这个典型的“美国式农民”的故事,你是不是也有点羡慕他们悠闲的生活了?由此可以看出,美国的农民生活一点都不枯燥乏味。

    秋日早晨的阳光洒满牧场,杰克和南西夫妇俩骑着两匹枣红色的马,从牧场飞奔归来。他们每天一大早就要把牛放出去早锻炼,然后再让它们自己散步、休息、吃草。他有500头牛,它们的生活很有规律。今天他要给牛打针,注射疫苗。

    离开牛圈5分钟的车程,就是杰克的办公室。这里有前台接待员,柜台上出售各式牛仔们喜欢用的刀具。像大多美国人一样,杰克有自己的名片。最令人惊奇的是名片上印着种子图案和一行字:“几分耕耘,几分收获——这是我的人生哲学。”朴实而又简单的人生道理,是农民才能总结出来的。

    杰克是一个现代农业商人。他不仅拥有5万亩土地和大群家畜,同时还开办了自己的公司。公司介绍画册的封面是从空中拍摄的种植水稻的良田,前言部分印着他和妻子的照片,以及公司对消费者的承诺:“保证向你们提供最优良的水稻品种。”画册中还专门介绍了水稻种子的收割、储存和管理方法。

    55岁的杰克说:“美国几乎每个农户都有几千亩土地。我们是怎样经营的呢?那就是高投入、大产出。我们的农机设备是从银行贷款购买的,一台拖拉机至少花十几万美元。我平时只雇几个劳力,再加上老婆、女儿也跟着干活,基本上就能做下来了。”

    那么当这样的农民会不会破产呢?

    如果经营得不好,当然会破产,前一天还是地主,一夜之间便会一无所有。1981年他们就几乎破产,从那时候起,他开始探索多种经营的方式,不仅种田和养牛,还要经商。他的经商经验是从实践中学到的。他销售的稻种价格比别人的贵一倍,但是销路很好,因为他在质量上严格把关。他认为当今的农场,无论规模大小,要想增产和增收,首先必须选择最新的优良品种。

    对于一个美国农民,应该具备一些什么样的基本素质?那就是,对一切新生事物的好奇心,对最新知识的追求,不断地学习,获得信息。美国有许多农业报刊,过去他们通过广播、电视获得农业市场信息,现在只需要在家里通蛊算机网络,按按键盘就可以知道天下事。

    密西西比州是美国最大的棉花产地。1995年美国大旱,得州地区37%的棉花已经死亡,全国的棉花损失达到17%。美国的棉农做好了哪些准备?此刻他们最关心什么?

    57岁的肯尼就是住在密西西比河畔的棉农,也是美国棉花协会的副主席。肯尼一家祖祖辈辈都是农民,他介绍起自己的家史是很自豪的:“我家世代都是农民,曾祖父有600亩地,以种植蔬菜为主;到了祖父那一辈,有了近2000亩土地,雇用了400个家庭劳动力(那时候,雇人是按家庭计算的);20世纪40年代,我父亲最先买了单垅棉花收割机,只用40个家庭劳动力就可以了。美国从50年代开始的全面农业机械化进入棉田后,彻底改变了整个棉花种植和收割的生产过程。我种植了38年的棉花,现在与两个兄弟一起经营6万亩棉田和1.8万亩大豆,我们有12台大型棉花收割机,可以12垅同时收割,我们还有两个棉花轧花厂。平时我们长期雇用15个工人,农忙时再另外加15个,30个人手完全够用了。”