才能去除牛骨的油腻和腥味。长今想出了利用宣纸来去除油腻，加珍贵药材来去掉腥味的方法。　　结果却输了。　　因为，长今违背了考题的宗旨——“做出老百姓也能做得出的汤”。　　师傅对长今说：“是你的聪明才智，变成了你的毒药，所以你应该失败。”

    

    其实，真正的毒药不是长今的聪明才智，而是长今太想赢得比赛而引发了急功近利的心态，从而失去了一颗“平常心”，违背了做事的根本。　　一个具有聪明才智的人，应该比别人更容易获得事业上的成功，可是，才智出众的人，往往思想比较复杂，心里的**和野心也比一般人更强烈，因此他比普通人更不容易保持一颗“平常心”。他们往往因为自己过于复杂的思想、过于强烈的**和野心，而迷失了自己，忘却了做事的根本，这个时候，聪明才智就会成为一种阻碍，一种毒药。　　所以我们常常说“聪明反被聪明误”，许多输得很惨的人，往往都是那些具有杰出聪明才智的人。被水淹死的，大多是会游泳的人。　　所以，保持一颗“平常心”，坚持做事的根本，甚至要单纯地像傻瓜一样，持续专注于这件事本身，而不被其它因素所影响，被其它目的和**所干扰，才能成就一番伟大的事业。　　世界华人成功学第一人——陈安之说：“一个人要拥有大成功的话，他必须先做小事情。” （摘自《如何做个赚钱的总裁》）