打造回头客

    去过餐馆吃饭的朋友都知道，我们点菜时，一般饭店、餐馆的服务小姐总是推荐给你较贵的菜，并且是越多越好，你花光身上所有的钱她也不会嫌多。可是吉林省长春市有一家餐馆却反其道而行之，几乎每一位服务小姐等到客人点菜点到一定程度，她就说：“我看你们的菜点得差不多了，够吃了。”

    一般点菜的主人还是要坚持再点上几道菜，可是小姐仍然说：“您的菜真的够吃了。”这种情况无疑给点菜的主人一个下台阶的机会。而客人可能就会说：“够了，够了，简单点就行了。”小姐们又会说：“吃着再说，不够再添吧。”主人说：“行行行，就这样，先吃着再说吧。”

    正由于替请客的主人说出了他不好意思说的话，给主人一个下台的机会，以至于许多人第一次在这儿请客的感觉很好，也就有了第二次、第三次……第N次来这里请客。

    正是服务小姐的几句话，牵来无数回头客，生意哪有不兴隆之理？

    铜牌的“诱惑”

    这个故事发生在美国。

    有一年，美国的芝加哥市举办世界博览会，世界各大厂家都将产