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我最大的快乐,来自经营业绩(4)(2/2)

不好,有没有市场机会,更多的是看自己的核心专长和竞争对手的优势与劣势。只要你有本事,哪一个行业或者市场都是可以打进去的。虽然现在那个行业的竞争对手有优势,但是环境的变化、技术的更新有可能使它们所拥有的优势过时,或者为新进入的企业提供改变游戏规则的机会。现在消费者口味、时尚在急剧发生变化,渠道的整全也在发生变化,以及新的技术的出现(如汇源果汁推出的“真鲜橙”采用的新技术),正在提供许多改变游戏规则的机会,许多潜在的进入者就是想利用这些机会重新洗牌。

    从目前的情况看,实力竞争和多点进攻必然给中小企业带来新一轮的冲击。如果说大企业在以效率、创新和建立进入障碍等为主要内容的多个回合中不能够将这些企业驱赶出去的话,那么在新的回合中,中小企业(如果把握不好的话)可能会受到生存的威胁;同时对于原来第一集团军的大企业来说,正确地应对多点进攻也是非常重要的,如果应对不当,就有可能被抛出第一集团军。可以预测,在多点进攻和反击进行多个回合之后,中国饮料企业进行割喉式价格战的机会将越来越少,相反受多点制衡影响而形成联盟或者非价格竞争的可能性会大大地提高。

    在饮料行业的企业进行攻防战的同时,作为中国饮料行业的重量级选手,跨国公司也在进行新的调整。

    跨国公司也在用新思维思考它们在中国的策略。

    从80年代以来,中国企业和跨国公司之间的竞争,可以看成是一场拳击赛。第一个回合大家互有胜负,在一些领域,像家电业的海尔、PC业的联想、电信业的华为、手机业的TCL、饮料业的娃哈哈等这些本土企业利用本土优势,在国内市场取得了很大的成功。但是加入WTO以后,面临跨国公司新一轮的猛烈进攻,中国企业能否保持住自己的传统优势,甚至进一步培养进攻的能力,这是一个很大的问号。

    宗庆后认为,WTO的到来,对每一个行业具有不同的影响。但是从最根本上来说,会对中国企业带来三个方面的冲击。

    第一个是游戏规则的变化。以前,中国企业之间的竞争像是打“拖拉机”(扑克游戏的一种)。由于各地“拖拉机”的玩法不同,往往是打着打到一半,还在争论,到底是按北京的规则,上海的规则,还是广东的规则,这样的游戏规则会带来很多的不确定性。进入WTO之后,所有玩家从打“拖拉机”变成了打桥牌,遵循统一的国际标准。任何时间,任何地点,只要参与这个游戏,大家都必须遵循一样的规则,完全没有投机取巧的可能。这是WTO带来的对于整体竞争的一个根本原则上的变化。

    第二个非常重要的变化,是中国企业曾经赖以制胜的两**宝——廉价和中国特色的销售渠道,将逐渐失去原先的竞争优势。WTO之后,依靠廉价资源获利的机会越来越少。这方面有两个含义:一是跨国公司正在加紧在中国的本地化建设步伐,把中国变成它们的一个基地,同样可以利用中国的廉价资源;第二点非常重要的是:劳动力成本在很多产业中所占的比例越来越低。跨国公司通过管理创新,新技术的应用,把劳动力成本在很多产业压缩到非常低的比率。从而使中国企业传统的优势——低廉的劳动力成本无法在市场上占据主导竞争地位。

    第三,跨国公司加快在中国市场发力。

    毫无疑问,中国是一个巨大的市场,在未来的国际竞争中,拥有非常大的竞争优势。但是这种竞争优势,能不能被中国本土企业所把握,却是个大问题。由于在过去的12年中,中国经济的发展在世界范围内一支独秀,一直保持了7%到9%的增长。在这样的情况下,越来越多的跨国公司把中国当成他们最为重要的和最后一块未开垦的荒地。这些实力雄厚的跨国公司充分利用自己的经营体系优势、技术优势、人力资源优势,以及在中国市场上多年经验的积累,正开始对中国市场展开新一轮的攻击,他们对中国市场是志在必得的。

    正面决战

    如果说饮料行业是中国食品界竞争程度最激烈、频率最快、节奏最紧凑的行业似乎并不为过。正因如此,当前的饮料界荟萃了中国营销界的精英,代表了中国经营、营销领域的前沿。这里不但有跨国集团的寡头级品牌,更有中国本土催生、在市场上百炼成钢的后起之秀。正是这些优秀的企业、优秀的品牌让中国的饮料界既血雨腥风、弥漫着对决中的硝烟,又绚丽多姿、精彩迭出,让人大开眼界。中国饮料市场成就了这些巨头,同时这些巨头也成就了今日的中国饮料市场。

    十几年的时间不长,相对于有一百多年历史的跨国食品寡头来说,不及其生命的十分之一;但是十几年的时间也不算短,可以让中国本土的企业经历了从无到有、从有到大、从弱到强,直至可以在中国本土与之抗衡、甚至于超越;可以让变幻不定的市场在十年间成长起五代饮料;也可以让国产饮料从产品的质量、包装、促销、广告等营销的内容和模式发生翻天覆地的变化。

    从80年代末进入中国市场的可口与百事,在中国市场短短的几年时间内,就导演了“水淹七军”:国产的老八大可乐几乎全军覆没,两乐从此垄断碳酸饮料市场至今。他们无疑是大陆市场的获益者。但是碳酸饮料在国内市场的容量一直起伏不大,两乐固守着这块不温不火的市场尽心耕耘、心无旁骛。但从台湾杀入大陆的康师傅、统一则完全是另一种风格,在捞足了方便面市场之后,又转而打捞饮料市场,虽然瓶装水市场没有占到多少便宜,但在之后迅速崛起的茶饮料、果汁饮料市场上出尽了风头,康师傅是茶饮料市场的老大,统一屈居第二;在果汁饮料市场统一凭借鲜橙多一个产品就轻松抢走了汇源苦心经营十年得以自居的果汁饮料老大的位置。无论从名还是从利上,两台商都可谓大获丰收。

    从本土企业看,健力宝虽然在初期风头不逊两乐,但是由于先天基因(体制)上的不足,加上对市场的应变不及时,渠道模式、营销手段的老化落伍而一蹶不振。2002年新资本入主健力宝,才使这个老品牌再次焕发了生机。而在完全市场条件下成长起来的新秀娃哈哈、乐百氏、农夫山泉等表现出了旺盛的生命力。2002年娃哈哈饮料总量超越了可口在大陆的饮料总量,更是中国本土品牌十几年发展的一座里程碑。