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第120章 惊喜(1/2)

    秦三郎看着陶盆里的豆油,心里是既惊奇又惊喜。

    他知道顾锦里要做用黄豆做油的事儿,也觉得她能做出来,可当他真正看见豆油的时候,心里还是很难平静。

    ……从豆腐到豆油,小鱼一次次的打破着他们对黄豆的认知。

    谁能想到,这小小的黄豆竟然能做出这么多新奇的东西。

    秦三郎压下心底的激动,问顾锦里:“小鱼,这油就成了吗?”

    程哥儿也看着自家二姐,等着她说话。

    顾锦里道:“还不行,要过滤后才能用装坛存放。”

    刚刚打出来的豆油有太多杂质,必须过滤,才能得到纯正的豆油。

    顾锦里跑去她跟顾锦绣的屋子,从一个木框里拿了一块半米长的葛布出来,把葛布折叠成三层,盖在另一个陶盆上,再用粗布绳子把葛布跟陶盆扎好。

    她拿起木碗,把豆油舀进绑有葛布的陶盆里,慢慢过滤着豆油,足足过滤了三遍,才算停手。

    此时的豆油已经不再有泡沫跟碎豆渣,呈现出琥珀般的晶莹色泽,很是好看。

    “哇~”程哥儿惊喜的道:“二姐,豆油好好看,比炸出来的荤漂亮。”

    秦三郎也觉得这豆油的颜色好看,又问顾锦里:“小鱼,这就成了吗?”

    顾锦里点头:“嗯,这就成了,可以开始装坛。”

    三奶奶正在拿着小刀切豆腐,见他们围在一起说话,而秦三郎也停止铛铛铛的打油,便过来看了一眼,竟然看见过滤好的豆油,当下惊奇不已:“这,这就是豆油?诶哟,还真做出油来了!”

    说完又急忙捂住自己的嘴巴,跑到院门去看了看,生怕有人路过听到她的话,好在没人。

    三奶奶急忙跑回来,小声的问小鱼:“这真是油?”

    顾锦里点头:“是啊三奶奶,这就是油,一会儿咱们就用豆油炸东西吃,尝尝这味儿。”

    三奶奶是激动得不知道说什么好,好一会儿才道:“好好好,咱们用豆油炸东西,你想做啥,随便做,想放多少油,三奶奶都不拦着你。”

    以往顾锦里做饭,三奶奶总是心疼她放的油太多,浪费,如今做出这什么豆油来,是再也不怕了。、

    不就是油嘛,放,想放多少都成。

    而程哥儿已经跑去厨房,把顾锦里做出豆油的事情告诉崔氏和顾锦绣,两人急忙出来,看见陶盆里的豆油,皆是震惊得不轻。

    “小鱼……这,这真做出油来了。”崔氏说话的声音都有点抖。

    不得小鱼说话,三奶奶就道:“可不是做出油来了,咱们小鱼就是有本事。”

    崔氏个顾锦绣听了都很高兴,又听说顾锦里要用豆油炸东西,崔氏便道:“娘去把锅给你腾出来。”

    厨房的三口锅都熬着豆浆,不腾锅子,小鱼没法做吃食。

    崔氏说着回了厨房,顾锦绣不是那等喜欢看热闹的人,见过豆油后,也跟着回厨房帮忙。

    顾锦里又找来一个坛子,用开水烫过几遍,杀过菌后,把过滤好的豆油装进坛子里,竟差点把一个坛子给装满。

    顾锦里很是惊喜,这个坛