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第76章 满分的碰撞(2/2)

鲜的苦瓜刺激着味蕾,让味觉的体验感无限扩大,再品尝到黑椒牛柳的微辣与微甜时,就能百分百的感觉到辣味与甜味交织在一起的快感。吃这道菜,绝对是一种味觉的享受。苦瓜的苦,和牛柳的甜,也符合反差的主题,这是一道完全符合决赛要求的菜品。”

    洪师傅说完,向倪胜看了一眼,对方点了点头。

    “我们三人一致判定,黑椒苦瓜牛柳的得分是100分!”

    “哇~~”全场立即响起惊叹的声音。

    谭宇的脸上立即焕发出了神采,那副必胜的自信又回来了。

    “完蛋了,谭宇的黑椒苦瓜牛柳得了满分,那岂不是立于不败之地了么。”倪帅一副哭丧的小脸,拉得老长。

    评价完谭宇的菜品,洪师傅将话筒递给了坐在倪胜右边的李蓉女士。

    李蓉接过话筒,面带微笑的说道:“下面由我来点评一下陈墨的料理,不得不说,对于陈墨的这道臭豆腐煲,一开始我是完全抗拒的。”

    全场又是一阵笑声。

    “不过”李蓉话锋一转,“吃完第一口,我就被彻底征服了,完全停不下来。大家也都看到了,不仅是我,倪主席和洪师傅也是吃的不亦乐乎,从砂锅见底,也能从侧面反映这道菜的口味,绝对是无可挑剔的。虽然闻着臭,但吃起来香,那股浓浓的豆腐香气和汤汁的鲜香,仿佛带着我走进了一片全新的世界,这种反差感,真的是前所未有的。”

    “所以,陈墨的这道臭豆腐煲,也是满分!”

    “哇,也是满分,我就知道,大哥哥的作品肯定不会输的!”倪帅直接从位置上跳了起来。

    “喂喂喂,刚才是谁一副忧心忡忡的样子的。”徐明笑着白了倪帅一眼。

    “老头子呀,双方都是满分,这可怎么算呀?”彭大妈问道。

    “是呀,我也纳闷了,难道同时获得冠军吗?”张大爷摇了摇头。

    在两位评委分别点评了两位厨师的菜品后,倪胜接过话筒发话了。

    “由于两样菜品都是满分,所以无法直接分出高下,于是我和两位评委商量过了,请两位厨师再分别点评一下自己的作品,是如何利用菜品呈现出反差这个主题的,哪一道菜品的立意更深,哪位厨师就能获得今天的冠军。”

    说完,倪胜指向谭宇。

    “你先来。”

    萧峰立即来到谭宇身边,将话筒递了过去。

    谭宇拿着话筒踌躇了片刻,开口说道:“我这道菜,主要是利用原料带给人们预期的反差,去实现反差主题的。就如同我师父说的那样。”

    谭宇说完,洪七立即摇了摇头。

    谭宇的话意味着,黑椒苦瓜牛柳这道菜所呈现的反差,就仅限于洪师傅所说的口感了,除此之外,并没有其它方面的反差。

    这样的话,机会就来到了陈墨这边。

    “机会来了。”倪帅兴奋的小脸通红。

    赵玲连忙将话筒递给陈墨,还贴心的嘱咐道:“大点声,慢慢说。”

    陈墨接过话筒,不假思索的说道:“这道菜的背后,有这么一个故事。”