”

    “正好想吃肉了，老板，来一份凉拌羊肉尝尝。”

    ……

    几乎每桌人都点了菜，让徐拙有些高兴。

    同时也有些忐忑。

    成与不成，就看等会儿的效果了。

    下午他已经把豆角焯水，五花肉也又闷煮了一大块。

    让建国煮烩面，徐拙则是开始做凉拌菜。

    当一道道的凉拌菜端出来的时候。

    立马引起了大家的关注。

    因为徐拙做的凉菜，摆盘都太漂亮了。

    黄瓜变蛋，原本就是搅拌在一起就行了。

    徐拙的做法却是盘子里一圈变蛋块，中间摆着黄瓜段。

    上面浇着一层厚厚的蒜汁。

    不用尝，光看这造型就知道味道不差。

    蒜泥白肉就更不用说了，这玩意儿原本就是靠造型取胜的。

    现在徐拙摆的更是花样百出。

    看得店里的食客不自觉的吞口水。

    众人开吃。

    貌似评价还不错。

    主要是这摆盘，这分量。

    完全不像是十来块钱的小菜。

    味道差一点倒是没在意。

    而蒜泥白肉和凉拌羊肉那超大的分量。

    对于点这两道菜的食客来说，简直就是惊喜。

    啥味儿不味儿的，先过肉瘾再说。

    被食堂阿姨支配的恐惧感，让他们对肉类格外珍视。

    晚上九点，店里第一次出现了凉菜售罄的情况。

    这让徐老板信心大增。

    早上六点多，他就起床去菜市场买菜。

    昨天下午买的菜其实不太好，只有早上才能买到最新鲜的蔬菜。

    对凉菜信心大增的徐拙，自然不会错过。

    挑选完毕，回店里，开始新一天的准备工作。

    十点时候，一切准备工作搞定，五花肉今天一下子闷煮了二十多斤。

    而且他还跟鲜肉铺老板约定，那边随时会给他备十斤以上的上好五花肉。

    至于变蛋，他更是买了整整一箱。

    徐老板信心满满，只要食客愿意吃，他奉陪到底。

    坐在柜台后面，刚准备歇会儿，魏君明突然来了。

    他个头不高，矮胖矮胖的，加上已经谢顶，跟徐拙形成了完美的反比。

    “徐拙，都准备好了？我听师父说你做的羊蹄特别地道，想过来尝尝。”

    徐拙有些无奈。

    这不是老爷子在魏君明面前吹嘘，就是陈桂芳在他面前炫耀了。

    店里的羊蹄确实好吃，毕竟是招牌。

    但是魏君明这个川菜大师肯定是不信的。

    确实，今天魏君明过来，还真有借着这个机会，帮徐拙改良一下配方的想法。

    然后再敲打敲打他，免得小小年纪只会夸夸其谈。

    徐拙给魏君明盛了四根羊蹄。

    魏君明拿着一根羊蹄啃了一口。

    原本有些散漫的表情顿时变得精彩起来。

    “这羊蹄……地道！没有三十年经验，绝对做不出来！”

    他正感慨的时候，门口突然传来了李四福的声音。

    “昨儿你说会做燃面了，老子特意赶来尝尝，先说好，要是不好吃，我真得就回老家喽，这次莫要再去拦我……”

    他声音还没说完，魏君明先愣住了，转身呆呆的看着李四福。

    “小四川？”

    门口的李四福也呆住了。

    “你是……小胖墩儿？”