三十三
辜宇臣投给母亲一记受伤的眼神。“我还没涂上巧克力。”
“那是刚烤好的海绵蛋糕。”辜文治替儿子解释。
“噢……”柳清玥又仔细一看才发现,那真的只是海绵蛋糕而已。她霎时哑口无言,不知道该怎么安慰儿子。
还是辜父冷静,提议道:“如果用刀把外头烧焦部分切掉,你们说怎么样?"
“款!这个主意不错。”柳清玥立即附议。
“我试试看。”辜宇臣拿了把刀,按照父亲的建议将焦黑的部分切下来,里头果然好多了,至少不是可怕的黑色。
“我尝尝味道怎样。”柳清玥捏起一小块掉落的碎层放进嘴里。
“怎么样?"辜宇臣期待地望著她。
“嗯……还……还算不错啦!"如果不要把它当成蛋糕,而是拜拜用的发糕的话……
他烤的蛋糕根本不像蛋糕,一点蛋糕柔软绵密的口感也没有,甚至比发糕更没有弹性,吃起来像在嚼蜡,幸好还有点甜味,否则根本难以下咽。
“我就知道我不可能做出失败的作品!"过度自信,向来是辜宇臣的缺点。
他欣喜地取出巧克力砖丢进铁盆里准备将它融化,但瞄了眼食谱却立即愣住。
隔水加热?什么叫做隔水加热?
柳清玥见儿子像化石一样动也不动,走过去好奇地问:“怎么了?"
辜宇臣红著耳根看著母亲,羞耻下问:“什么叫做隔水加热?"
“隔水加热?"柳清玥也愣住了。
她虽是女人,但自小家境富裕,是千金大小姐,嫁给辜文治之后继续过著优渥的生活,可说是十指不沾阳春水,拿烹饪问题问她等于白问。
最后是辜文治提出有力的见解。“既然说隔水加热,就是不直接碰触炉火,先烧热水把铁盆放进热水里,热气传导到铁盆上,巧克力遇到热就会溶化,应该就是这个意思吧?"
他的精辟理论,深深获得妻子与儿子的崇拜。
“爸,你真行!隔水加热应该就是这个意思没错!"辜宇臣赶紧实际操作,希望赶在女儿睡觉前将蛋糕送到她面前。
见儿子埋首认真的模样,辜家两老也兴致大起,一块帮忙装饰蛋糕,弄得一身都是巧克力。
三个没下过厨房的烹饪白痴,拿著刮刀七手八脚地将溶化的巧克力涂抹在海绵蛋糕上。有的地方涂得太稀薄,露出里头的蛋糕基座;有的地方涂得太厚,活像一坨泥巴糊在墙上,不过他们